BONNEMAZON Atelier de pâtisserie
Atelier de pâtisserie
Guidés par un pâtissier professionnel, concoctez un dessert gourmand, inspiré par l’exposition
« Le banquet de l’Escaladieu ».
En famille, dès 6 ans
Durée : 1h30 avec le goûter offert à l’issue de l’atelier.
Réservation obligatoire pour tous les ateliers au 05 31 74 39 50 –abbaye.escaladieu@ha-py.fr
Caractéristiques
Situation
Dates
Contact
Ingrédients
- Pâte sablée
- 1 oeuf
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 125 g de beuure
- Pour le chocolat
- 200 g de chocolat dessert
- 20 cl de crème liquide
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation :15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Préparation
- 1 Préparez la pâte : dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux puis jetez-y en pluie la farine, melangez le tout avec les mains et ajoutez le beurre en petit morceaux et effritez jusqu'à ce que vous obteniez une boule homogène. Placez au réfrigérateur (faites-le la veille comme cela la pâte se manipule plus facilement).
- 2 Foncez les moules à tartelette ou un moule à tarte. Mettez à cuire dans un four préchauffé à 170ºC durant 15 minutes ou 20 minutes selon le four.
- 3 Une fois les tartelettes prêtes, préparez la sauce au chocolat. Mettez dans un saladier la crème liquide et le chocolat cassé en morceaux et mettez au micro-ondes 2 à 3 minutes à puissance moyenne, mélangez.
-
Pour finirVersez le chocolat sur les tartelettes et le tour est joué
Century 21 GM Immobilier
151 Rue Georges Clémenceau
65 300 LANNEMEZAN
Ouverture : Du Lundi au Vendredi de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Tel : 05 62 40 24 23
Mail : gm.immobilier@century21.fr
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